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屠宰污水的来源以及水质特点

屠宰污水主要来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等工序所产生的污水。

水质特点

①屠宰污水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。

②屠宰污水有机物含量高，可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，宰污水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。

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屠宰污水的处理方法

***污水处理流程选择是***污水处理设计的关键，流程是否合理将直接影响处理效果、工程***、运行费用以及管理安全等问题。2、生物法：利用微生物的新陈代谢功能，将污水中呈溶解或胶体状态的有机物分解氧化为稳定的无机物质，使污水得到净化。确定工艺流程要依据***的性质、处理要求、排污去向以及技术经济条件等因素，其基本原则是：一、根据***污水的排向和处理要求确定***污水处理的级别。如***污水是排入城市下水道，则根据《污水排入城市下水道的水质标准》和《***污水排放标准》要求，可采用一级处理消毒的工艺流程。如污水是直接排入地面水体，则应按《污水综合排放标准》要求进行处理，通常需要用二级处理消毒工艺。如有特殊要求时，甚至需要采用三级处理工艺，如在水源二级保护区以外的地面水三级水域或污水回用时。

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生物除磷技术

生物除磷工艺是一种经济的除磷方法，可以有效的去除磷，而不影响总氮的去除，运行费用低，且可避免化学除磷法产生大量的化学污泥。***污水处理系统除了包括含菌污水的处理和消毒外，对其他各种特除排水根据需要还应单独处理，如含有***的废水，性废水、含油废水和洗印废水等。其中反硝化除磷工艺是当前研究的热点。反硝化***的生物摄/ 放磷作用被代尔夫特工业大学和东京大学研究人员合作研究确认，命名为“反硝化除磷”。反硝化除磷菌(DPB)可以利用O2或者NO3 作为电子受体，在厌氧条件下，COD 可被降解为醋酸(HAC)等低分子脂肪酸，以供DPB 吸收繁殖，同时水解细胞内的Poly- P，并以无机磷酸盐的形式释放出来。